سوودەکانی کاهوو چین؟

سوودەکانی کاهوو ماددە خۆراکیەکان و ڤیتامینەکان و کانزاکانی ناو کاهوو گەڵاکانی کاهوو بڕێکی زۆر ڤیتامین و کانزای تێدایە کە کالۆری زۆر کەمی تێدایە،[1] بەو پێیەی سەرچاوەیەکی نایابی ڤیتامین A و ڤیتامین C و فۆلێت و ڤیتامین K یە؛ کە گرنگە بۆ خوێن مەین، و پۆتاسیۆمی تێدایە؛ کە یارمەتی ڕێکخستنی ئاستی پەستانی خوێن و مس و ئاسن دەدات؛ گرنگە بۆ دروست بوونی خڕۆکە سورەکان، مەنگەنیز؛ کە بەشدارە لە ڕێکخستنی کارکردنی مێشک و دەمارەکان.[2] لە نێوان گرنگترین ماددە خۆراکیەکان کە لە کاهوودا بەردەستن، باسی ئەمانەی خوارەوە دەکەین:

ماددە خۆراکییە گرنگەکان بۆ تەندروستی دڵ و سووڕی خوێن: کاهوو ڕێژەیەکی بەرزی پۆتاسیۆمی تێدایە، کە بەشدارە لە پاراستنی تەندروستی دڵ و سووڕی خوێن، جگە لە ڕێژەی فۆلێت کە ڕەنگە بەشداربێت لە ڕێگریکردن لە ئاڵۆزییە جدییەکانی دڵ، بە تێکدانی ترشی ئەمینی هۆمۆسیستئین.: هۆمۆسیستئین) کە بەرزی ئاستی لە خوێندا پەیوەندی بە نەخۆشیەکانی دڵ و خوێنبەرەکانەوە هەیە، پێداچوونەوەیەک کە لە گۆڤاری خۆراک لە ساڵی ٢٠١٥ بڵاوکراوەتەوە، ئاماژەی بەوە کردووە کە ئەو کەسانەی کەمی ترشی فۆلیکیان هەیە ئاستی هۆمۆسیستئین لە خوێندا زیاد دەکات.

کاهوو هەروەها ڕیشاڵی تێدایە کە بەشدارە لە پاراستنی ئاستی ئاسایی کۆلیسترۆڵ، و ڤیتامینەکانی دژە ئۆکسێنەر کە لە کاهوودا بەردەستن، وەک ڤیتامین A و ڤیتامین C، لەوانەیە یارمەتیدەر بن لە کەمکردنەوەی کۆبوونەوەی کۆلیسترۆڵ لە خوێنبەرەکاندا.[4] ماددە خۆراکیەکان بەسوودن بۆ دابەزاندنی پەستانی خوێن:

بەکارهێنانی بڕێکی زۆر of potassium is associated with بە کەمکردنەوەی ئاستی پەستانی خوێن، بەپێی ئەوەی لە شیکارییەکی گشتگیردا ئاماژەی پێکرا کە لە گۆڤاری Current Hypertension Reports بەرگی لە ساڵی 2011 بڵاوکرایەوە، [5] پۆتاسیۆم بە ڕێژەیەکی زۆر لە کاهوی سووردا بەردەستە، و ئەمەش لە بەرامبەردا پەستانی خوێن کەم دەکاتەوە بە… لیك كاریگەرییەكانی بەرزی سۆدیۆم كەم دەكاتەوە، ئەمە جگە لەوەی یارمەتی فراوانبوونی خوێنبەرەكان دەدات.

سوودەکانی کاهوو

سوودەکانی کاهوو بۆ ئافرەتی دووگیان و کۆرپەلە کاهوو سەرچاوەی فۆلێتە کە پێویستە بۆ ئافرەتی دووگیان، هەروەها یەکێکە لە ڤیتامینەکانی B، بەو پێیەی فۆلێت پاڵپشتی دابەشبوونی خانەکان و دروستبوونی DNA و ماددە بۆماوەییەکان دەکات، هەروەها کەمی… ئەم ڤیتامینە لە ژنانی دووگیاندا پەیوەندی بە ئاڵۆزییەکانی دووگیانیەوە هەیە، لەوانە کەم کێشی لەدایکبوون، یان نائاسایی لە کۆرپەلەدا.

وەک بڕبڕەی پشت، یان لەدایکبوونی پێشوەختە.[7] بەڵام شایەنی باسە کە گرنگە ئافرەتی دووگیان پێش خواردنی کاهوو بە باشی بیشوات، و بە شێوەیەکی دروست بیهێڵێتەوە؛ بۆ ئەوەی ئەو مەترسییە کەم بکرێتەوە کە لە ئەنجامی پیسبوونیدا دروست دەبێت.

[8] سوودەکانی کاهوو بۆ لاوازکردن پرۆسەی دابەزاندنی کێش پێویستی بە کۆمەڵێک هەنگاو هەیە، چونکە هیچ چارەسەرێک نییە بۆ ڕزگاربوون لە کێشی زیادە، چونکە تاکە چارەسەر نییە هۆکارێکە بۆ کێشی زیادە یان قەڵەوی، وە لەنێو ئەو شتانەی کە یارمەتی دابەزاندنی کێش دەدات: خواردنی سەوزە بە ڕێژەیەکی گونجاو لە رێجیمەکاندا، [9] وەک کاهوی سوور، کە بڕێکی زۆر ئاوی تێدایە و ژمارەیەکی کەمی کالۆری تێدایە، ئەمەش وا دەکات گونجاو بێت بۆ… بەپێی توێژینەوەیەکی بڵاوکراوە لە گۆڤاری خۆراکی کلینیکی ئەمریکی لە ساڵی 2008، [10] ڕێژەی بەرزی ڕیشاڵی کاهوو پەیوەندی بە هەستکردن بە تێربوون و پڕبوونەوە هەیە.

سوودەکانی… کاهوو بۆ نەخۆشانی شەکرە کەرە سەوزەیە کە بڕێکی زۆر کاربۆهیدرات و کالۆری تێدا نییە، هەربۆیە گونجاوە بۆ خۆراکی نەخۆشانی شەکرە بۆ پاراستنی خواردنی کاربۆهیدرات بەپێی بڕی گونجاو؛ بۆ ئەوەی ئاستی شەکری خوێن بەرز نەبێتەوە.

[11] سوودە دەرمانییەکانی زەیتی کاهوو کەمخەوی لە نێوان 20-40%ی بەساڵاچووان لە مانگێکدا تووشی دەبێت، هەروەها دەرکەوتووە کە زەیتی تۆوی کاهوو دەتوانێت یارمەتی باشترکردنی خەو بدات، توێژینەوەیەکی سەرەتایی کە لە گۆڤاری نێودەوڵەتیدا بڵاوکراوەتەوە گۆڤاری پزیشکی گشتی لە ساڵی ٢٠١١ و لەسەر ٦٠ کەس ئەنجامدراوە کە تووشی کەمخەوی بوون؛ هەندێکیان بەدەست دڵەڕاوکێیەوە دەناڵێنن، هەروەها ئاماژە بەوە کراوە کە ئەم زەیتە یارمەتیدەر بووە لە باشترکردنی توانای خەوتنیان، هەروەها ئەم کاریگەرییە ڕەنگە باش بێت بۆ ئەوانەی لە تەمەنی پیریدان، کە تووشی تێکچوونی خەو و دڵەڕاوکێ دەبن بە پلەی سووک تا مامناوەند.[12]. ] سەرەڕای ئەوە، زەیتی تۆوی کاهوو لە ڕابردوودا لە حاڵەتەکانی ڕەقبوونی خوێنبەرەکاندا بەکارهاتووە، بەڵام هیچ لێکۆڵینەوەیەکی زانستی نییە کە ئەمە پشتڕاست بکاتەوە.

سوودەکانی کاهوو بۆ منداڵان چالاکییەکەی.

[14] وە کاهوو سەوزەیە کە دابین دەکات منداڵان بە کانزا و ڤیتامینەکانی پێویست بۆ تەندروستی جەستە، کە پێشتر لە بابەتەکەدا باسکراون.

سوودەکانی کاهوی کێوی دەرهاویشتەی کاهوی کێوی، یان ئەوەی پێی دەوترێت لاکتوکاریۆم، یارمەتی کەمکردنەوەی ئازار دەدات، هەردوو لاکتوسین و لاکتوکۆپیکرینی تێدایە ، کە کاریگەرییان لەسەر سیستەمی دەماری ناوەندی هەیە بۆ بەرهەمهێنانی دەرمانی هێورکەرەوە و ئازارشکێن، و ئەم پێکهاتانە بە چڕیی بەرز لە ڕووەکەکانی سەر بە خێزانەکەدا بەردەستن ئەستێرەکان، وەک کاهوو، کالێندولا و کاسکۆری [15] توێژینەوەیەکی سەرەتایی لەسەر مشک، کە لە ساڵی 2006 لە گۆڤاری دەرمانزانی ئێتنۆدا بڵاوکرایەوە، دەریخست کە پێدانی ژەمی ئەم دوو پێکهاتەیە بە مشکەکان یەکسانە بە 15-30 میلیگرام بۆ هەر کیلۆگرامێک لە جەستە کێش بەشدار بوو لە ئارامکردنەوە و ڕزگارکردنی ئازارەکە.[16]

telegram

By ئابوري نيوز