سوودەکانی گەنمەشامی

سوودەکانی گەنمەشامی زەرد
سودەکانی گەنمەشامی زەرد بۆ تەندروستی زۆرن، ئەمەش بەهۆی دەوڵەمەندبوونی بە ماددە خۆراکییە سودبەخشەکانە، لێرەدا گرنگترین سوودەکانی ئەم گەنمەشامی زەردانە دەخەینەڕوو:

1- بەرەوپێشبردنی تەندروستی دڵ و خوێنبەرەکان
بەپێی توێژینەوەکان، زەیتی گەنمەشامی کە دەوڵەمەندە بە ترشە چەورییە تاک نەتێرەکان و یەک نەتێرەکان، کە پێویستە بۆ تەندروستی دڵ و خوێنبەرەکان (وەک ئۆمیگا ٣)، ڕەنگە یارمەتیدەر بێت:

کەمکردنەوەی ئاستی کۆلیسترۆڵی خراپ (LDL) لە خوێندا، بە کەمکردنەوەی هەڵمژینی لە لەشدا.
کەمکردنەوەی ئەگەری گیرانی خوێنبەرەکان و کەمکردنەوەی فشاری خوێن.
خۆپاراستن لە ڕەقبوونی خوێنبەرەکان و جەڵتەی دڵ و جەڵتەی مێشک.
زەیتی گەنمەشامی نزیکەی ٦٠٪ی پێکهاتەکانی چەوری ناتێر و ٢٥-٣٠٪ چەوری تاک نەتێر و نزیکەی ١٠ بۆ ١٥٪ چەوری تێر لەخۆدەگرێت، هەروەها گەنمەشامی سەرچاوەیەکی دەوڵەمەندە بە پۆتاسیۆم کە گرنگە لە ڕێکخستنی پەستانی خوێن و بەرپرسە لە پاراستنی هاوسەنگی شلە لە جەستەدا هەر ١٠٠ گرام گەنمەشامی نزیکەی ٢٧٠ میلیگرام پۆتاسیۆمی تێدایە.

سوودەکانی گەنمەشامی

٢- پاراستن لە کەمخوێنی
بەهۆی ئەوەی گەنمەشامی زەرد سەرچاوەی ئاسن و ترشی فۆلیکە، ڕۆڵێکی کاریگەری هەیە لە خۆپاراستن لە کەمخوێنی، بەو پێیەی ئاسن پێکهاتەیەکی سەرەکی خڕۆکە سوورەکانی خوێنە، هەروەها پێشنیار دەکرێت گەنمەشامی زەرد بخورێت بە تایبەتی بۆ ئافرەتی دووگیان بەهۆی ئەم هۆکارانەی خوارەوە:

گەنمەشامی زەرد خواردنێکی کەم و ئاسانە بۆ هەرسکردن و یارمەتی دابینکردنی ئەو ماددە خۆراکییە گرنگانەی خانمی دووگیان دەدات کە پێویستی پێیەتی.
بەهۆی ئەوەی گەنمەشامی دەوڵەمەندە بە ترشی فۆلیک، یارمەتی ڕێگریکردن لە کەموکوڕی بۆری دەمارەکان دەدات لە کۆرپەلەدا و ئەگەری دروستبوونی کۆرپەی کەم کێشی لەدایکبوون کەمدەکاتەوە.
3- بەرەوپێشبردنی تەندروستی كۆئەندامی هەرس
یەکێک لە سوودەکانی گەنمەشامی زەرد ئەوەیە کە یەکێکە لەو خۆراکانەی دەوڵەمەندە بە ڕیشاڵی خۆراکی کە یارمەتی بەرەوپێشبردنی تەندروستی کۆئەندامی هەرس دەدات، بەو پێیەی کە:

نەرم کردنی پیسایی.
یارمەتی خۆپاراستن لە قەبزی و باوەڕپێکراو دەدات.
نیشانەکانی نەخۆشی تووڕەیی ڕیخۆڵە ڕزگار دەکات.
هەر 100 گرام گەنمەشامی خاو نزیکەی 2 گرام ڕیشاڵی خۆراکیمان بۆ دابین دەکات، وە بەزۆری پێشنیار دەکرێت ڕۆژانە ڕێژەی ڕیشاڵی خۆراکی بەلایەنی کەمەوە 25-30 گم بخۆین، بەڵام زۆربەی خەڵک لە زۆربەی ڕۆژەکاندا ئەم بڕە ناخۆن، کە… لەوانەیە ببێتە هۆی سەرلێشێواوی ڕیخۆڵە و قەبزی.

4- دابینكردنی وزە بۆ لەش
گەنمەشامی بە یەکێک لەو سەوزانە دادەنرێت کە ڕێژەیەکی زۆر کاربۆهیدرات و کالۆری تێدایە، بەو پێیەی هەر ١٠٠ گرامی نزیکەی ٨٦ کالۆریمان بۆ دابین دەکات، بەم شێوەیە ڕەنگە گەنمەشامی زەرد بچێتە ناو رێجیمەکانی زیادکردنی کێش و چارەسەری تەنکبوونەوە بکات.

5- بۆ تەندروستبوونی پێست و چاو
بەو پێیەی گەنمەشامی سەرچاوەیەکی دەوڵەمەندە بە ڤیتامین A و بێتا کارۆتین و دژە ئۆکسێنەرەکانی پێویست بۆ بێلایەنکردنی ڕادیکاڵە ئازادەکان، یەکێک لە سوودەکانی گەنمەشامی زەرد ئەوەیە کە خواردنی یارمەتی دەدات:

بەرەنگاربوونەوەی نیشانەکانی پیربوون و پیربوون و چرچ و لۆچی بە تایبەتی، هەروەها بەرەوپێشبردنی تەندروستی و تازەیی و درەوشاوەیی پێست.
پاراستنی تەندروستی و سەلامەتی چاو و بەرەنگاربوونەوەی تێکچوونی ڕەنگی چاو کە ڕەنگە پەیوەندی بە تەمەنەوە هەبێت.
گەنمەشامی زەرد دەوڵەمەندە بە ڤیتامین C و ڤیتامین E، هەروەها بە یەکێک لە بەناوبانگترین و بەهێزترین دژە ئۆکسێنەرەکان دادەنرێت کە گرنگە لە پاراستنی خانە جۆراوجۆرەکانی لەشدا، هەروەها هەر ١٠٠ گرام گەنمەشامی زەردی خاو نزیکەی ١٨٧ یەکە نێودەوڵەتی ڤیتامین لەخۆدەگرێت A، 6.8 میلیگرام ڤیتامین C، 0.1 میلیگرام ڤیتامین E.

By ئابوري نيوز