ڤیتامینەکان ئەو ماددانەن کە لەش پێویستی پێیەتی بۆ تەواوکردنی گەشە و گەشەکردنی بەشێوەیەکی سروشتی، وە سێزدە ڤیتامینیشیان هەیە؛ ڤیتامین A، ڤیتامین E، ڤیتامین D، و ڤیتامین K، هەروەها لەش دەتوانێت ڤیتامین D و ڤیتامین K بەرهەم بهێنێت، هەروەک بۆ باقی ڤیتامینەکانیش، دەتوانیت لەڕێگەی خۆراکی هاوسەنگەوە کە چەندین جۆری خۆراکی تێدایە، بەشی پێویستیان بەدەستبهێنیت، هەروەها… لە هەندێک حاڵەتدا ڕەنگە پێویست بێت بەدەستبهێنرێت لەسەر ئەم ڤیتامینانە بە خواردنی تەواوکەرە خۆراکیەکانیان، پێویستە ئاماژە بەوە بکرێت کە هەر ڤیتامینێک ئەرکێکی تایبەتی هەیە کە لە جەستەدا ئەنجامی دەدات؛ بۆیە کەمی ئاستی هەر جۆرە ڤیتامینێک لەوانەیە ببێتە هۆی کێشەی تەندروستی.
ڤیتامینە گرنگەکان بۆ قژ تەندروست دەرکەوتنی قژ نیشانەی تەندروستی یان جوانییە، هەروەها وەک هەر بەشێکی تری لەش، قژ پێویستی بە چەندین مادەی خۆراکی هەیە؛ بۆ نموونە: ڤیتامینەکان؛ A، B، D، C، و E؛ بۆ ئەوەی گەشە بکات و تەندروست دەربکەوێت، وە لێرەدا گرنگی ئەم ڤیتامینانە دەخەینەڕوو.
ڤیتامین A: هەموو خانەکان پێویستیان بە؛ خستنەڕووی قژ بۆ ڤیتامین A بۆ گەشەکردن، هەروەها ئەم ڤیتامینە یارمەتیدەرە بۆ بەرهەمهێنانی چەوری کە بەشدارە لە پاراستنی تەندروستی قژ، هەروەها کەمی ئەم ڤیتامینە دەبێتە هۆی هەڵوەرینی قژ، هەروەها زیادەڕۆیی کردنی ژەمی قژ لەوانەیە ببێتە هۆی هەڵوەرینی قژ.
ڤیتامین C: ڤیتامین C دژە ئۆکسێنەرێکی بەهێزە کە یارمەتی پاراستن دەدات لە فشاری ئۆکسجین کە بەهۆی ڕادیکاڵە ئازادەکانەوە دروست دەبێت. کە لەوانەیە ببێتە هۆی رێگریکردن لە گەشەی قژ، هەروەها ڤیتامین C یارمەتی جەستە دەدات بۆ بەرهەمهێنانی پرۆتینێک کە بە کۆلاجین ناسراوە؛ کە بەشێکی گرنگە لە پێکهاتەی قژ، جگە لەوەش ئەم ڤیتامینە یارمەتی لەش دەدات ئاسن هەڵبمژێت، کە پێویستە بۆ گەشەی قژ.
ڤیتامین دی: كەمبوونی ئاستی ڤیتامین دی لە لەشدا پەیوەندی بە هەڵوەرینی قژەوە هەیە، هەروەها توێژینەوەكان دەریدەخەن كە ڤیتامین دی رەنگە یارمەتی بەرهەمهێنانی تاڵە نوێیەكانی قژ بدات.
ڤیتامین E: ڤیتامین E دژە ئۆکسێنەرە کە ڕەنگە فشاری ئۆکسجین کەم بکاتەوە، لە یەکێک لە توێژینەوەکاندا ئەو کەسانەی قژیان هەڵوەریوە، دوای بەکارهێنانی تەواوکەری ڤیتامین E بۆ ماوەی ٨ مانگ، گەشەی قژیان بە ڕێژەی ٣٤.٥٪ زیادی کردووە.
ڤیتامینەکانی B: ئەم گروپە لە ڤیتامینەکان گرنگن بۆ ڕێکخستنی میتابۆلیزم و پاراستنی کۆئەندامی دەماری ناوەندی، هەروەها پێویستە بۆ پاراستنی تەندروستی پێست و قژ، بۆ نموونە ڤیتامین B12 لەوانەیە یارمەتیدەر بێت لە بەهێزکردنی قژ،
